工业除尘设备是用于处理工业废气中的颗粒物和气体污染物的装置，其主要功能是将废气中的污染物去除并使其排放达到国家和地方的环保要求。通常情况下，工业除尘设备可以同时处理多种污染物，尤其是颗粒物和部分气体污染物。

　　首先，工业除尘设备可以同时处理不同颗粒物。工业生产中常见的颗粒物包括粉尘、烟灰、矿物颗粒等。根据不同的工艺和废气组成，除尘设备可以选择合适的过滤材料和操作参数，以实现对不同颗粒物的高效去除。例如，袋式除尘器可以适应不同颗粒物的处理要求，通过调整布袋材料和处理参数，实现对多种颗粒物的去除效果。

　　其次，工业除尘设备也可以同时处理部分气体污染物。工业废气中的气体污染物通常包括硫化物、氮氧化物、挥发性有机物等。除尘设备可以配备特定的气体处理装置，如吸附剂、催化剂等，对废气中的气体污染物进行吸附、分解或催化转化，从而实现对多种气体污染物的处理。例如，活性炭吸附装置可以同时去除废气中的挥发性有机物和部分气体污染物。

　　同时，工业除尘设备也有一定的局限性，不能同时处理所有污染物。某些特定的污染物具有特殊性质，需要采用特定的处理装置进行处理。例如，废气中的酸性物质需要采用酸碱中和装置进行处理，污染物中的重金属需要采用特殊的吸附剂进行去除。此外，一些废气中的有害物质需要通过化学反应、光解、等离子体等特殊方式进行处理，除尘设备无法同时处理这些污染物。

　　综上所述，工业除尘设备能够同时处理多种污染物，尤其是颗粒物和部分气体污染物。根据不同的工艺和废气组成，除尘设备可以选择合适的处理装置和操作参数，实现对多种污染物的高效去除。然而，对于某些特殊污染物，仍然需要采用特定的处理装置进行处理。在选择和设计除尘设备时，需要充分考虑废气组成、处理要求和环保标准，并结合实际情况选择合适的除尘设备和处理技术。